挨拶と雑談 – 魚と熟成肉の話

明けましておめでとうございます。

日本では、年末年始に魚のブリを食べる方も多いと思いますが、ブリは釣った当日より、熟成肉みたいに少し熟成した2日目の方が何倍も美味しいそうです。